janvier 20, 2020
Altus Technologies et Moisson partagent la même mission : lutter contre le gaspillage alimentaire
et assurer l’accès à des aliments de qualité pour tous.
Moisson réalise sa mission en récupérant les denrées invendues dans les centres de
distribution et en les distribuant aux banques d’aide alimentaire. En récupérant les denrées invendues dans les épiceries, Moisson lutte contre le gaspillage, car ces aliments seraient plus souvent qu’autrement jetés. En les distribuant aux banques d’aide alimentaire, Moisson assure l’accès à des aliments de qualité pour tous. Qu’on soit riche ou pauvre, on a tous le droit de s’alimenter sainement.
Altus, de son côté, fournit aux transformateurs et distributeurs alimentaires des solutions
innovantes leur permettant d’augmenter leur productivité et de réduire les pertes engendrées par des ruptures de la chaîne de froid durant la transformation, l’entreposage et le transport.
Saviez-vous que le Canada est l’un des champions mondiaux en gaspillage alimentaire? Près des deux-tiers des aliments qu’on produit sont gaspillés. À une époque où l’on sait que l’accès à des aliments sains deviendra de plus en plus problématique avec le réchauffement climatique, et que ce sera les populations pauvres les plus fortement atteintes, oui on doit d’augmenter la productivité de nos usines et réduire leurs pertes, mais le problème demeure qu’on n’a aucun moyen de s’assurer que ce qui n’est pas gaspillé sera redistribué équitablement, incluant à ceux qui en ont le plus besoin. C’est là où Moisson intervient. Moisson nous permet précisément de remplir cette partie-là de notre mission.
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