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Dans un précédent article, nous avons discuté de l’importance de l’ajout de sondes de température dans vos frigos et chambres froides. Nous avons vu que des sondes sont normalement reliées par un fil à un appareil mural affichant la température et une alarme au...

On voit apparaître de plus en plus d’outils technologiques conçus dans le but d’aider les restaurateurs. Les chambres froides, les congélateurs ainsi que les comptoirs et différents compartiments réfrigérés n'y échappent pas. Saviez-vous qu’un restaurant compte en...

Beaucoup reconnaissent que les produits et services en réfrigération ont atteint le stade de “commodité” et que les fournisseurs se battent sur le prix. L’industrie de la réfrigération est mûre pour une transformation. Le web et plus particulièrement les services...

Dans notre domaine, celui de la télésurveillance de la chaîne de froid, il fallait autrefois un ordinateur relativement puissant installé au niveau de l’établissement (restaurant, usine alimentaire, épicerie) sur lequel s'exécutait un logiciel responsable de...

L’électronique numérique, les capteurs, les écrans tactiles, on sait que toute cette technologie ne date pas d’hier. Mais avez-vous déjà utilisé un téléphone intelligent sans connexion Internet? De nos jours, beaucoup d’applications ne démarrent même plus si votre...

C’est plus avancé qu’on le croit. Déjà, 20 milliards d’objets sont connectés au web à ce jour, c’est 3x plus que le nombre d’humains sur terre. Et ce nombre pourrait atteindre 80 milliards d’ici six ans. Virtuellement, tout sera connecté à internet et les données...